Педагогическо захранване

В поредицата статии, посветени на захранването, разгледахме подробно кога е добре да започнем със захранването с твърди храни „Захранване (част 1): Начало на захранването”, както и по какъв начин да въвеждаме новите храни, така че бебето да привикне към тях и да ги усвои без опасност те да претоварят бебешкото стомахче или да доведат до отключване на алергии. Традиционно в съвременното ни общество в периода на захранването бебето яде специални бебешки храни, които независимо дали са фабрично произведени или домашно приготвени се различават от стандартно консумираните в семейството гозби, с цел по-лесното им усвояване от бебето. Днес повечето майки свързват думата бебешка храна със зеленчуково или плодово пюре или зърнена каша. Кашите и пюретата ли са обаче единствената форма на храна, допустима в периода на захранването?

Как са захранвали нашите прабаби?

Колкото и невероятно да ни изглежда само допреди 2 поколения никой не е хранел бебето си с бебешко пюре. Прабабите ни не са разполагали с достатъчно свободно време, за да шетат с часове в кухнята само, за да приготвят половин чашка бебешка храна. Фабрично произведени бебешки пюрета и каши не е имало, а и домакинствата не са разполагали с блендери, пасатори, кухненски роботи, микровълнови фурни… Домакините са месели сами хляба за семейството, носели са вода отдалеч, вместо да я точат от чешмата, не са разполагали с печки на ток и се е налагало да палят печки на дърва и да поддържат огъня. В тази доста по-сложна от гледна точка на домакинската работа ситуация, ясно никоя домакиня не е имала време за ненужни дейности и капризи. Вършели са само най-необходимото. И това най-необходимо не е включвало приготвянето на специални бебешки храни. И колкото и да ни изглежда невероятно много поколения бебета са израснали здрави без да бъдат захранвани с пюрета, каши и сокове. Захранването на бебетата тогава се е случвало по начин, известен днес под името педагогическо захранване, а именно:

Какво е педагогическо захранване?

Когато бебето започне да проявява признаци за готовност за захранване (вижте “Захранване (част 1): Начало на захранването“) по време на хранене майката взема бебето в скута си на масата и му дава възможност да топва пръстче в нейната чиния и да вкусва в микро дози от обичайната храна на семейството. Естествено за препоръчване е семейството да се храни здравословно, а не със силно пикантни гозби, но дори и храната Ви да не бъде от най-здравословната, количеството, което детето Ви поема при този вид запознаване с твърдите храни е толкова малко, че не би могло да навреди на стомаха или да доведе до алергична реакция. Едно здраво бебе би могло без проблеми да поеме храна, която присъства в обичайното меню на семейството в количество колкото едно грахово зърно без това да доведе до стомашно разстройство или алергия. По този начин се постигат два ефекта:

• Бебето се социализира със семейството – храни се заедно с останалите членове на семейството със същата храна, която консумират останалите и свиква с хранителните навици на семейството;
• Бебето се запознава с нови вкусове, консистенции и храни без да се налага семейството да отделя специални средства и време за закупуване/приготвяне на специална бебешка храна, различна от стандартното меню на семейството.

Знаем, че всяко семейство има със своя специфична кухня. Някои се хранят по-диетично и природосъобразно, други наблягат повече на пърженето и пикантните подправки. Безспорно колкото по-здравословно се храните, толкова по-лесно и бързо ще приобщите бебето към семейната трапеза. Ако отдавна се каните да намалите мазното, пърженото и лютото в менюто си, може би сега е подходящият момент да започнете да се храните вие по-здравословно, а и да можете спокойно да предлагате и на детето си от Вашата храна. Ако обаче не сте готови да се разделите с вредните си хранителни навици, то въпреки това можете да прилагате успешно педагогическо захранване.

Педагогическото захранване не е задължително обвързано със специален режим на хранене на семейството. Вашето бебе още от утробата се е хранело с храната, която Вие поемате, макар и във вече преработен вид. След това то е продължило да бъде свързано с хранителните Ви навици, поемайки вкусовете, които Вие приемате през кърмата. Подправките, основните съставки в храната Ви са вече познати за Вашето дете. Ако позволите на бебето при желание да опита трохичка от храната Ви, това количество е твърде малко, за да навреди на детето, а да не говорим, че бебетата имат вроден усет за храни и ако храната е неподходяща най-вероятно бебето ще я изплюе и няма да я глътне.

Децата оставени по собствено желание и водени от вътрешния си усет да изпробват храни възприемат храненето като нещо интересно и отговорно и вероятността да станат злояди или много капризни към храни е много малка. Естествено ще трябва да се примирите с петна от храна по покривката и дрехите в мига, в който разрешите на любопитните бебешки ръчички да бъркат в чинията. Не мисля обаче, че това е проблем. Да отгледаме децата си така, че да свикнат да чуват вътрешния си глас по отношение на храненето и да са наясно точно от каква храна и в какво количество имат нужда е безценно!

Препоръчителни количества

Ако храната е течна предложете да детето да си сръбне една до три глътки на хранене. Ако храната е твърда вземете мъничко парченце с големината на грахче в ръка и го стрийте между палеца и показалеца си. При бебета под 9 месечна възраст на едно хранене бебето може безопасно да поеме до 3 микродози от дадена храна. Ако настоява да яде повече можете да го оставите да бърка с пръстче в чинията и да го облизва – тази игра обикновено доставя огромно удоволствие на мъника, защото така усеща, че се храни самостоятелно, а в същото време на практика не поема почти никакво количество храна. Ако храната се хареса на детето толкова много, че настоява да му давате още и още, опитайте да отвлечете вниманието на детето с нещо друго или му предложете парче твърда храна като ябълка или морков, от която бебето поради липса на достатъчно зъби не би могло да отхапе голямо парче и отново ще се радва на вкуса без опасност от поемане на голяма доза храна. В този първи етап от захранването е важно бебето да опитва нови вкусове, а не да запълва стомаха си с нови храни. Ако бебето прояви особен интерес към определени храни и започне да ги консумира често, постепенно можете да увеличите дозата,  като внимавате тя да не надвишава шест миркодози през първия етап от захранването.

След навършване на 9 месеца до една годинка постепенно можете да увеличавате количеството твърда храна, като не забравяте, че трудно смилаемите, алергизиращите и пикантните храни не бива да надвишават дозата от 3 микродози, а дори и лесно усвоимите храни трябва да бъдат предлагани в малки количества, така че основната храна в тази възраст да продължи да бъде кърмата (адаптираното мляко). Едва след навършване на една годинка наред с консумирането на мляко бебето вече ще започне да изяжда по-големи дози твърда храна, като в тази възраст вече е добре да седи не в скута на майка си и да се храни от нейната чиния, а да има собствено столче на семейната трапеза, със собствена чиния и прибори за хранене и да бъде насърчавано да се храни самичко, колкото му е вкусно.

Аргументи в полза на педагогическото захранване

• Педагогическото захранване е най-лесният и евтин метод на захранване, който не изисква да закупувате или приготвяте специална храна за бебето, а предлагате малки дози от храната, която консумира семейството.
• От медицинска гледна точка педагогическото захранване е по-здравословната форма на захранване, тъй като векове наред бебетата са били захранвани именно по този начин и от физиологична гледна точка стомахчето на бебето не е подготвено еволюционно да поема големи количества твърда храна, по начина по който му я предлагаме с бебешките пюрета. Поколенията назад бебета не са поемали по едно бурканче твърда храна и бебешкият стомах е неподготвен да обработва подобни количества храна. За това, когато храните бебето с бебешки храни вероятно забелязвате, че често в памперса намирате сякаш част от пюрето, с което сте нахранили бебето непроменена. Бебето е поело храната и след това я е изходило без да я обработи. Стомахът я е изхвърлил без да приеме хранителните й съставки, защото са му дошли в повече.

Педагогическо захранване или стандартно захранване? А може ли и двете?

Ако се притесявате да захранвате детето си изцяло по този начин и държите да приготвяте бебешки храни и да ги въвеждате в определен ред, то можете да захранвате бебето по избраната от Вас схема (примерна схема на захранване можете да намерите в поредицата ни за Захранването), като внимавате предлаганите дози твърда храна да не надхвърлят препоръчителните, дори когато бебето показва завиден апетит. Важно е кърмата (адаптираното мляко) да останат основна храна за бебето през първата му година. Когато семейството сяда на масата можете да прилагате педагогическо захранване. Едното не пречи на другото. Следете реакциите на детето и то само ще Ви покаже как предпочита да се запознава с новите храни и кой тип хранене е подходящ за него. Успех!

Ако статията Ви е харесала, споделете я чрез бутоните по-долу, за да достигне до повече хора. Благодарим!

Автор:
Нели Василева-Стефанова Специалист по ранно детско развитие, личностно развитие и хармонични взаимоотношения, детски и семеен психолог, класически хомеопат, майка на две деца

За консултации:

info@babysling-bg.com

0882 597485

Изпрати запитване

С радост ще бъда до Вас, когато е необходимо. На разположение съм за информация, консултация и подкрепа!